| 主料 | ||
| 鱿鱼适量 | 洋葱适量 | 辣椒面适量 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 花椒面适量 | 孜然适量 |
| 芝麻适量 | ||
铁板鱿鱼的做法，共4个步骤
1/4. 鱿鱼洗干净，切好，洋葱切丝。
2/4. 锅内油烧热，下入鱿鱼煸炒到水分全无，改小火。
3/4. 加入辣椒面，孜然，芝麻，盐，花椒面，继续翻炒，最后加入少许加了酱油的甜面酱翻匀即可。
4/4. 铁板烧热，刷少量油后，立刻加如少量洋葱，最后放入鱿鱼即可。
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