主料 | ||
米2杯适量 | 蕨菜160克适量 | 黄荳芽40克适量 |
胡萝卜50克适量 | 桔梗40克适量 | 吞拿鱼罐头100克适量 |
泡菜适量 | 啦萝卜适量 | 紫菜适量 |
鸡蛋1个适量 | 酱油1大匙适量 | 葱2小匙适量 |
蒜1小匙适量 | 芝麻1小匙适量 | 白糖1小匙适量 |
香油1小匙适量 | 胡椒0.25小匙适量 |
1/7. 把罐头鱼取出,和泡菜拌炒,切好加佐料炒出来。
2/7. 把蕨菜煮熟捞出泡在凉水里去苦味后除去水份﹐并在平锅里放食用油炒出来加佐料。
3/7. 桔梗撕成细条﹐用盐洗净并加香油调味。
4/7. 胡萝卜切成丝﹐炒出来加佐料。
5/7. 把黄豆芽烫一烫加佐料。 清汤留下来做清淡的豆芽汤食用!
6/7. 鸡蛋煎成下面焦黄上面鲜嫩的荷包蛋。
7/7. 饭煮好后放入大盆中﹐并把各种材料配色摆好后﹐中间放一勺辣椒酱!将鸡蛋放在最上面,芝麻作调料放在上面。