| 主料 | ||
| 义大利蔬菜面适量 | 蒜末适量 | 樱花虾适量 |
| 扇贝适量 | 白芦笋适量 | 橄欖油适量 |
| 黑椒粒适量 | 义大利香料适量 | 白酒1杯适量 |
| 起司粉适量 | 欧西芹(Paseley)适量 | |
意大利面的做法，共3个步骤
1/3. 备深锅放水,,水滚后加入少许盐，油.放射状投入意面煮8～10分鐘.(参照外包装指示时间或试吃法)
2/3. 水滚下面后,再热平底锅倒入橄欖油放蒜末和1/2的樱花虾爆香,然后再放入扇贝,再加入黑椒粒, 义大利香料,一起翻炒下,倒入白酒1杯,煮滚后下白芦笋段.转中火.(此刻旁边的面,大概也差不多煮好咯)
3/3. 用捞网捞起蔬菜面放入酱汁锅内,并再撒入另1/2的樱花虾即可起锅装盘.
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