剁椒苦瓜炒鸡蛋

1/8. 鸡蛋打成蛋液。

2/8. 苦瓜去籽后切薄片。

3/8. 锅里下油，倒入蛋液。

4/8. 大火快炒至熟透后盛起。

5/8. 另下油，倒入切好的苦瓜翻炒。

6/8. 炒至苦瓜变色，加入炒好的鸡蛋。

7/8. 加一勺剁椒和少许盐，炒匀。