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煎虱目鱼肚

煎虱目鱼肚

janeyu

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主料
虱目鱼肚1块沙拉油100㏄柠檬块2块
柠檬片2片1小匙胡椒盐适量

煎虱目鱼肚的做法,共2个步骤

1/2. 虱目鱼肚洗净,以纸巾吸干水份,均匀抹上盐,备用。

2/2. 热锅,倒入100㏄的沙拉油烧至冒白烟时,放入作法1的虱目鱼肚,改以中小火煎至两面呈金黄色且熟透,捞出盛盘,装饰上柠檬片,附上柠檬块与胡椒盐即可。

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营养信息

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  • 煎虱目鱼肚热量12 千卡
  • 脂肪1.2 克
  • 蛋白质3.1 克
  • 碳水化合物18.9 克
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