花雕香菇豆腐

1/15. 准备好所有的食材。

2/15. 豆腐洗净切大片入油锅中煎至。

3/15. 煎至两面金黄备用。

4/15. 炒锅到油烧热爆香葱姜，大料，桂皮。

5/15. 把豆腐倒入稍翻炒一下。

6/15. 再把以泡发洗净的香菇倒入。

7/15. 加入适量泡香菇的水，底下的残渣不要倒入。

8/15. 再加入100毫升的花雕酒。

9/15. 加入老抽。

10/15. 在加入生抽。

11/15. 加入白糖。

12/15. 大火煮开中小火炖至入味。

13/15. 汤汁收干再撒上葱段。

14/15. 淋入适量的水淀粉。