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奶香通心粉

奶香通心粉

janeyu

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主料
意大利面适量意大利水管面200g适量橄榄油1汤匙(15ml)适量
油浸干番茄80g适量(切1cm丝)适量口菇200g(切片)适量
洋葱1/2个(切碎)适量鼠尾草叶8片适量奶油汁适量
烟熏火腿8片(每片30g)适量淡奶油200ml适量牛奶100ml适量
鸡蛋3枚适量豆蔻粉1/3茶匙(2g)适量盐1/2茶匙(3g)适量
白胡椒粉1/3茶匙(2g)适量

奶香通心粉的做法,共9个步骤

1/9. 意大利面做法:

2/9. 意大利水管面放入沸水中,用中火煮制约10分钟,捞出用冷水冲凉待用。

3/9. 中火加热锅中的橄榄油,将洋葱碎和鼠尾草叶放入锅中翻炒2分钟,炒出香味后再放入切好的油浸干番茄丝和口菇片,继续翻炒2分钟。

4/9. 将意大利水管面放入锅中,和菜料充分搅拌均匀,再倒入准备好的圆形烤盘模具中。

5/9. 奶油汁做法:

6/9. 鸡蛋在碗中打散。将淡奶油、牛奶倒入蛋液中混合均匀,调入豆蔻粉、盐和白胡椒粉后,淋在烤盘中的意大利水管面上。

7/9. 最后将烟熏火腿片放在上面,盖上锡纸。

8/9. 烤制:

9/9. 烤箱预热至200度,将烤盘放入烤箱中部烤制35分钟即可。

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营养信息

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  • 奶香通心粉热量102 千卡
  • 脂肪1.4 克
  • 蛋白质1.54 克
  • 碳水化合物10 克
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