油面筋卤蛋面

1/9. 准备好的用料。

2/9. 油面筋用清水泡软。

3/9. 青菜洗净，切开。

4/9. 鸡蛋加八角，桂皮，茶叶，老抽，香叶煮成茶叶蛋。

5/9. 配好的汤料加鸡汤调好，或者用白开水也行。

6/9. 烧开一锅水，加点盐，把青菜和油面筋加进烧开。

7/9. 把面条加入，烧开改中火烧一分钟左右捞出。

8/9. 配上一个卤蛋，加入调好的汤就可以。