普洱有生熟之分，做这个卤蛋最好用熟茶，酱油都不需要，利用茶的颜色就可以给鸡蛋穿上漂亮的外衣.
| 主料 | ||
| 鸡蛋6只 | 普洱沱茶2只 | |
| 辅料 | ||
| 八角5颗 | 香叶5片 | 桂皮1个 |
| 鸡精2小勺 | 盐2小勺 | |
普洱卤蛋的做法，共8个步骤
1/8. 准备好的用料。
2/8. 鸡蛋洗净，加水煮熟。
3/8. 放凉剥去蛋壳。
4/8. 准备好的普洱小沱茶。
5/8. 剥好的鸡蛋加入所有的料加入漫过蛋的水烧开。
6/8. 开后改小火再烧20分钟左右。
7/8. 放凉就可以。
8/8. 不用酱油的普洱卤蛋就做好了。
小窍门
煮好后放冰箱冷藏一晚更入味!
点赞(9248)
分享到：
卤蛋的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11044人查看，0条评论
吃鸡蛋100克，热量143千卡
相当于干活95分钟消耗的热量...
吃卤蛋100克，热量140千卡
相当于贴墙纸47分钟消耗的热量...
吃普洱100克，热量1千卡
相当于坐飞机1分钟消耗的热量...
花卷
珍珠圆子
香辣虾
芝士蛋糕
北京烤鸭
牛肉汤
皮蛋瘦肉粥
韭菜盒子
麻辣小龙虾
煎饼
蛋炒饭
可乐鸡翅
