| 主料 | ||
| 猪瘦肉200克 | 菠萝半个 | 青椒一个 |
| 洋葱适量 | 鸡蛋清一个 | 嫩肉粉适量 |
| 番茄酱适量 | 白醋适量 | 盐适量 |
| 白砂糖适量 | 料酒适量 | |
菠萝咕老肉的做法，共5个步骤
1/5. 酱汁：番茄酱适量加入白醋，适量盐，白砂糖，一点点料酒待用
2/5. 瘦肉切小块用蛋清拌起来，然后裹上嫩肉粉
3/5. 锅内油烧制6成热，肉入锅炸变色捞出，等油烧热复炸一次捞出备用
4/5. 锅内少许油烧热，翻炒辣椒和洋葱出香味，放炸好的肉大火翻炒几下，加入待用的酱汁迅速翻炒
5/5. 最后放入菠萝丁，翻炒均匀即可
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营养信息
详细信息>>- 菠萝咕老肉热量1467 千卡
- 脂肪22.06 克
- 蛋白质46.68 克
- 碳水化合物219.61 克
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