| 主料 | ||
| 草菇半斤适量 | 牛肉150克适量 | 葱2棵适量 |
| 蚝油适量 | 鸡粉适量 | 生粉适量 |
| 嫩肉粉适量 | 盐适量适量 | |
蚝油草菇牛肉的做法，共5个步骤
1/5. 牛肉切片，加生粉、嫩肉粉、盐、少量食油拌匀;
2/5. 草菇洗净对半切开，葱切段；
3/5. 锅热油、下牛肉炒熟，滗掉多余的油盛起，
4/5. 烧热锅中的底油，下葱白爆香，下草菇翻炒至九成熟；
5/5. 下牛肉、葱绿、蚝油、鸡粉翻炒几下。OK!
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