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姜汁烤鸡沙拉

姜汁烤鸡沙拉

janeyu

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主料
烤鸡1只(约1600)克新鲜莱姆(青柠)汁3汤匙大绿苹果2个
西洋芹4根干杏140克
辅料
低脂美乃滋120毫升低脂酸奶油225克白洋葱1/4个
黑胡椒1茶匙1茶匙生姜末1汤匙

姜汁烤鸡沙拉的做法,共4个步骤

1/4. 烤鸡去骨去皮,鸡肉切成小块,放在大碗里。

2/4. 莱姆汁倒进中等大小的碗中,加入苹果,轻轻抖动碗,让苹果沾满莱姆汁。

3/4. 苹果、莱姆汁、西洋芹和杏干放入装鸡肉的碗中,轻轻搅拌至所有材料混合。

4/4. 酸奶油、美乃滋、生姜、盐和黑胡椒置小碗内拌匀,然后加入洋葱。将混合好的酱汁舀到步骤3的材料上,搅动几下,至步骤3的材料全都沾上酱汁。最后,在沙拉上撒上核桃,并饰以水田芥。

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