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番茄洋葱打卤面

番茄洋葱打卤面

红豆厨房

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番茄打卤面,每家餐桌上都少不了的一碗面。
也是夏日最受欢迎的一碗面,简单易做又美味。
主料
面条适量鸡蛋2个
辅料
洋葱半个青椒一个番茄一个
白糖2克鸡精少许胡椒粉1.5克
香油适量适量

番茄洋葱打卤面的做法,共10个步骤

番茄洋葱打卤面的做法图解1

1/10. 准备好所有的食材。

番茄洋葱打卤面的做法图解2

2/10. 番茄,洋葱,青椒,全部洗净切丁,葱姜蒜切碎。

番茄洋葱打卤面的做法图解3

3/10. 鸡蛋打散加少许盐入锅中炒熟盛出备用。

番茄洋葱打卤面的做法图解4

4/10. 锅中再加少许油爆香葱姜蒜,倒入洋葱翻炒出香。

番茄洋葱打卤面的做法图解5

5/10. 再把番茄倒入翻炒片刻。

番茄洋葱打卤面的做法图解6

6/10. 加入盐,糖。

番茄洋葱打卤面的做法图解7

7/10. 再加少许胡椒粉调味。

番茄洋葱打卤面的做法图解8

8/10. 把鸡蛋和青椒倒入翻炒均匀,加鸡精淋入香油关火。

番茄洋葱打卤面的做法图解9

9/10. 汤锅中水烧开放入面条煮熟。

番茄洋葱打卤面的做法图解10

10/10. 把面条过凉,盛入碗中加入番茄卤即好。

小窍门

面条可以随意,潮面或者挂面都可。
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营养信息

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  • 番茄洋葱打卤面热量840 千卡
  • 脂肪10.21 克
  • 蛋白质20.86 克
  • 碳水化合物62.62 克
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