鸡肉披萨

1/13. 用温水融化干酵母，把面饼的材料全部混合，加入酵母水，揉成光滑有弹性的面团，放在室温下发酵至两倍大。

2/13. 面团发酵的同时准备馅料，鸡腿肉切成小丁，用胡椒粉和盐腌制10分钟，入炒锅炒至白色即可。

3/13. 准备好搭配的蔬菜（玉米、胡萝卜和少许豌豆）。

4/13. 鸡肉肠分两部分，一部分切成小丁，一部分切成片。

5/13. 青椒切成小丁。

6/13. Mozzarella乳酪刨成丝备用。

7/13. 面团发好，排气松弛15分钟。

8/13. Pizza盘中刷一层橄榄油，把面饼整好形放入Pizza盘中，在面饼上刷上橄榄油，留出边缘1cm不涂，用叉子叉上小孔，再次醒发20分钟。

9/13. 均匀刷上一层自制pizza酱，撒上约50克乳酪。

10/13. 撒上鸡肉火腿丁，再撒约20克乳酪；

11/13. 铺上鸡肉和配菜，再撒20克乳酪。

12/13. 放上几片完整的鸡肉火腿片，撒上青椒。