水果麻酱凉面

1/4. 青木瓜去皮切丝，以1茶匙盐腌渍半小时，取出挤干水分。

2/4. 取一中碗，倒入1茶匙盐和240毫升冷开水，调成盐水。苹果去核切丝，过盐水以防褐变。

3/4. 取一小碗，放入芝麻酱、酱油、糖、柠檬汁、菠萝汁和6汤匙冷开水，拌匀，调制成酱料。