挪威三文鱼汉堡

1/4. 挪威三文鱼去掉皮和鱼刺，将其切成块状，加入食盐，放入食品搅拌器中。

2/4. 将食品加工器功率调整至最大，把挪威三文鱼搅拌成泥状；加入鸡蛋（一次一枚），用牛奶或稀奶油缓慢浇入并搅拌直到和挪威三文鱼完全融合（这样搅拌出的三文鱼很嫩滑）。

3/4. 加入切碎的韭菜和香菜；将其做成汉堡用的肉饼，在平底锅内用小火煎熟。