手机扫描右侧二维码,将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!
1/6. 鸡翅根洗净后,在肉肉最多的地方划两刀,以方便入味。
2/6. 把处理好的鸡翅根焯水,去除浮沫后洗净捞出沥干水份备用。
3/6. 锅里放油,油热后下姜片炒香,放入鸡翅根小火煎至表面金黄。
4/6. 加入适量盐,调入生抽,老抽,白糖调色后点少许水,翻炒均匀。
5/6. 倒入红酒淹没鸡翅根,大火烧开后转小火。
6/6. 煮至鸡翅根熟烂后,大火收汁,加入少许胡椒粉即可。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6
扫一扫手机查看