香草冰激凌

1/7. 将香草豆荚的籽挖出 和豆荚一起放入牛奶煮

2/7. 蛋黄 糖粉打至蓬松 发白

3/7. 将煮好倒入蛋黄 一定要慢慢倒 倒进去快搅,不要使蛋黄熟. 可以起到杀菌效果

4/7. 在隔水煮至黏稠 分别怎么好了 就用铲子搅一下 .拿起流下缓慢 用手指在铲子上滑过 不能合并 就好了

5/7. 保鲜膜保起 放入冰水降温

6/7. 成现在打奶油 奶油打至有花纹