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1/3. 下面介绍具体的操作过程:首先将土豆削皮,切片(容易熟),上蒸笼蒸熟(节约时间的朋友可以加一些水用微波炉煮,高火5分钟即可)。将土豆泥取出按压成泥。
2/3. 加入盐、糖、牛奶、黄油,搅拌均匀。(此时土豆还有热气,不宜加入酸奶,以防止酸奶变味。)
3/3. 搅拌后静置几分钟,土豆凉后拌入酸奶,搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏即可。
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