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酸奶土豆泥

酸奶土豆泥

hneybee3

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个人一直都很喜欢吃土豆,对各式各样的土豆做法很着迷;也很喜欢喝酸奶,每天一杯酸奶已成为习惯。
如果能够将二者完美的结合起来,那将是多么完美的事情。
这里,我介绍一种简单的土豆做法,酸奶土豆泥,本成品在冰镇后尤其好喝,在炎热的夏天,大家一起来体验一下吧。
主料
土豆两颗牛奶50毫升酸奶170克
黄油20克5克细砂糖30克

酸奶土豆泥的做法,共3个步骤

1/3. 下面介绍具体的操作过程:
首先将土豆削皮,切片(容易熟),上蒸笼蒸熟(节约时间的朋友可以加一些水用微波炉煮,高火5分钟即可)。将土豆泥取出按压成泥。

2/3. 加入盐、糖、牛奶、黄油,搅拌均匀。(此时土豆还有热气,不宜加入酸奶,以防止酸奶变味。)

3/3. 搅拌后静置几分钟,土豆凉后拌入酸奶,搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏即可。

小窍门

本品口感犹如酸奶冰欺凌,特别是可以根据自己的喜好加入不同口味的酸奶,如本人最喜欢蓝莓味和甜橙味的酸奶,成品冰镇后在夏天吃实在是太爽啦!
大家一起来试试吧!
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