主料 | ||
冷面适量 | ||
辅料 | ||
酱牛肉适量 | 黄瓜适量 | 鸡蛋适量 |
苹果适量 | 酸梅汤适量 | 白芝麻适量 |
辣椒酱(韩式甜辣酱)适量 |
1/6. 准备好所需要的食材,冷面1—2份(按人数)、黄瓜一根、鸡蛋一个、苹果一份、酱牛肉一份。
2/6. 把牛肉切成0.5厘米薄厚的片状。
3/6. 苹果洗净切片或切丝。
4/6. 黄瓜洗净切丝,鸡蛋煮熟,一切为二。
5/6. 将冷面放入开水锅中煮熟,过凉水待用。
6/6. 把酸梅汤从冰箱中取出,把冷面放入汤中,放入适量黄瓜丝、牛肉片、苹果、鸡蛋,再加入适量辣椒酱,撒少许白芝麻即可。