海鲶鱼炖茄子

海边的时候，房东家怎么做的海鲶鱼炖茄子，我也不知道，我做的海鲶鱼炖茄子没什么章法，就是按照自己的想法随便炖的。虽然就这样简单的炖了炖，可是味道真是非常鲜美，跟我那年在海边吃的一个味，唯一美中不足的是还是酱油放多了，尤其是老抽稍多了点，看起来酱赤浓郁的，不过，咱家小子就喜欢吃这样颜色的，说这样的看起来才有食欲。就是不知道用它炖豆腐是个啥滋味，很想试试。