鲶鱼炖茄子

1/8. 准备海鲶鱼、

2/8. 准备好材料

3/8. 家里自制的蒜蓉辣酱，（用超市买的就可以）

4/8. 辣酱加黄豆酱搅拌均匀备用

5/8. 下锅葱姜蒜炒香、放入拌好的酱料、下入海鲶鱼、后加水、冒过鱼就可以、（这段忘拍照了）

6/8. 加入茄子条、

7/8. 炖、等收汤、本身就有盐所以不用加、口重可以适量添加、