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清炒苋菜

清炒苋菜

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主料
苋菜一斤
辅料
蒜头3瓣食用油2汤匙料酒1/2汤匙
2/3茶匙鸡精少许

清炒苋菜的做法,共5个步骤

清炒苋菜的做法图解1

1/5. 苋菜洗净沥干水分,蒜头切片备用。

清炒苋菜的做法图解2

2/5. 锅内放油,油温差不多5分热时,加蒜片爆香。

清炒苋菜的做法图解3

3/5. 苋菜下锅翻炒。

清炒苋菜的做法图解4

4/5. 快熟了,加些料酒,继续炒几下。

清炒苋菜的做法图解5

5/5. 出锅前,加盐和鸡精即可。

小窍门

炒苋菜时添加些料酒,会比较嫩。

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营养信息

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  • 清炒苋菜热量64 千卡
  • 脂肪0.22 克
  • 蛋白质2.72 克
  • 碳水化合物3.39 克
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