西红柿烧茄子

1/11. 准备好所有的食材。

2/11. 锅中油烧热倒入茄子翻炒。

3/11. 炒至茄子皮发皱变软。

4/11. 再放入葱姜蒜翻炒出香。

5/11. 加入西红柿继续翻炒。

6/11. 加入料酒炒香。

7/11. 在加入生抽，糖，和盐。

8/11. 加入适量的清水烧制让其入味。

9/11. 烧制汤汁快干加入青椒块翻炒。

10/11. 淋入少许水淀粉勾薄芡。