肉松白粥&杂锦炒米粉

1/12. 烧一锅水，水开后关火，把米粉放进去浸泡至软；

2/12. 胡萝卜削皮后刨丝，火腿切细条，豆角切细条，鸡蛋煎熟后切丝；

3/12. 热水泡软的米粉过冷一次，沥干水分；

4/12. 豆角放入油、盐水里煮开，捞起沥干水分

5/12. 热油锅，放进胡萝卜丝，煸炒至软身；

6/12. 倒入豆角，翻炒均匀；

7/12. 加入火腿丝翻炒均匀；

8/12. 加入适量盐调味；

9/12. 倒入米粉，翻炒均匀；

10/12. 加入鸡蛋丝，翻炒均匀；

11/12. 加入适量鲍汁，翻炒均匀即可。