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黑麦鸡蛋沙拉酱吐司

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臻妈美食厨房

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又是一周新的开始,虽然是阴沉的天气,但是气温并不低,所以心情并不坏~



最近在看日本的美食剧“深夜食堂”,故事的主人公是一个大厨,在每天的凌晨12:00开始他的小店生意,直到天亮营业结束。在这期间,他用精湛的厨艺,极致的美食,给每个食客带来了感动,也分享了他们各自精彩的故事,每一集都是独立的情节,由当集的主打美食引出一个个动人的故事,相当的好看,据说已成为主妇们厨房美食的风向标。



黑麦鸡蛋吐司的做法,是其中的一个故事,很美丽很动人,彼此爱慕的两个人却因为种种误会最终没能在一起,两人共同的爱好是吃白鸡蛋吐司。

原来鸡蛋吐司还可以这样吃,原来都以为只是煎成荷包蛋,配上生菜,再来片火腿~这样的吃法,其实更健康,没有油脂,而且有更清爽的味道。

主料
黑麦面包2片(任何吐司面包都可以)白煮蛋2个去皮蕃茄半个
辅料
千岛沙拉酱适量

黑麦鸡蛋沙拉酱吐司的做法,共2个步骤

1/2. 吐司放入平底锅小火煎至两面金黄,蕃茄滚水里汤一下去皮切成丁,鸡蛋煮熟剥壳切成丁;

黑麦鸡蛋沙拉酱吐司的做法图解2

2/2. 鸡蛋和蕃茄丁拌在一起,倒入沙拉酱拌匀,铺在煎好的吐司上即可。

小窍门

酱除了千岛沙拉酱,还可以是蛋黄酱或其它都可以,依照个人口味

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营养信息

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  • 黑麦鸡蛋沙拉酱吐司热量512 千卡
  • 脂肪2.9 克
  • 蛋白质10 克
  • 碳水化合物44 克
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