生日蛋糕

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婆婆今天生日，刚好和儿子的 BACK TO SCHOOL NIGHT 碰头了，没办法到外面吃饭，只好在家做了个蛋糕和炒了几个菜，等lg回来匆忙吃过饭就去学校了。天热裱花真令人崩溃啊！开着空调，打发的奶油还是一下子就软啪了。

生日蛋糕的做法，共9个步骤

1/9. 蛋糕用面包刀片成2片。

2/9. 奇异果一个切丁，一个切片，黄桃切片备用。（照片的樱桃没用。）

3/9. 鲜奶油加糖打至硬发。

4/9. 取一蛋糕片，薄薄抹一层奶油，撒上奇异果丁。

5/9. 盖上另一片8寸的蛋糕片，轻压一下。

6/9. 倒入奶油抹平。

7/9. 用两把大菜刀把蛋糕移至蛋糕托板上。

8/9. 剩余的奶油滴1滴紫色食用色素，再次打至硬性。

9/9. 把奶油装入裱花袋，在蛋糕上挤点花纹，放上水果装饰，用粉红果胶在蛋糕中间写上“寿”字即可。

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