大煮干丝

1/8. 青菜丝细丝、小萝卜切小厚片、小虾皮用清水泡两分钟后捞出干。

2/8. 豆腐皮叠起几层后切成2MM左右的圈。

3/8. 切好的豆腐皮抖散后即成细丝。

4/8. 锅内水烧开后，放入豆腐皮焯半分钟。

5/8. 焯好的豆腐丝捞出控干水备用。

6/8. 锅内倒入3碗水和几片姜、煮开后，加入浓汤宝煮至融化。

7/8. 倒入豆腐丝、胡萝卜片、虾皮。