主料 | ||
牛肉适量 | 咖喱块一块 | 洋葱半个 |
土豆一个 | 鸡蛋一个 | 胡萝卜半根 |
辅料 | ||
芝麻适量 | 胡椒粉适量 | 水适量 |
1/7. 准备好各种食材~牛肉可以切成小块,鸡蛋打散~土豆、胡萝卜和洋葱切成小块
2/7. 牛肉裹上蛋液,其实应该裹上蛋清的,但是我懒,你懂得。胡萝卜和土豆块滚水中煮2分钟左右
3/7. 热锅热油~洋葱炒香,加入胡椒粉。下牛肉翻炒几下~
4/7. 加入煮好的土豆和胡萝卜块~炒入味
5/7. 加入咖喱块,三勺水~一勺水以舀汤的勺为准。
6/7. 盖盖子稍稍焖煮。
7/7. 放上一碗饭。饭上面撒上芝麻。把煮好的玉米放在一旁装盘。ok了~
1.里面的咖喱块我用的是好待的,主要是方便。也可以自己做咖喱的,用咖喱粉,椰浆等~
2.装饭的时候可以把饭装在饭碗里,然后倒扣在盘子里就ok了,这样的饭比较好看,哈哈。