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蛋白椰丝球

蛋白椰丝球

宝妮

宝妮

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主料
椰丝80克细砂糖50克蛋白2个
低筋面粉20克奶粉20克表面用椰丝10克

蛋白椰丝球的做法,共7个步骤

蛋白椰丝球的做法图解1

1/7. 把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀。

2/7. 蛋白用筷子打散。

蛋白椰丝球的做法图解3

3/7. 把蛋白倒入椰丝里。

蛋白椰丝球的做法图解4

4/7. 用手搅拌均匀,成为一个均匀的面团。

5/7. 取一小块面团,搓成直径约2.5CM的小球。

6/7. 把小球在椰丝里滚一下,让小球的表面均匀的沾上椰丝。

蛋白椰丝球的做法图解7

7/7. 用这个方法把面团全部搓成小球(约30个),排入烤盘,送进预热好的烤箱。150度,25分钟左右。

小窍门

各家烤箱温度、走时略有不同,所以最后几分钟一定要关注烤箱,不要烤糊了。

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营养信息

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  • 蛋白椰丝球热量743 千卡
  • 脂肪52.97 克
  • 蛋白质46.2 克
  • 碳水化合物243.93 克
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