柠檬牛奶吐司

1/9. 除酵母黄油外的所有材料混合；

2/9. 搅拌成团即可，静置1小时；

3/9. 柠檬刮屑；

4/9. 加入酵母，后油发揉至完全阶段，打开呈不易拉破的半透明薄膜状。

5/9. 盆表面盖保鲜膜，温暖处发酵至两倍大；

6/9. 排气，分割成6等份，滚圆松弛15分钟；

7/9. 擀开，卷起，再松弛15分钟；再橄卷一次，入模；

8/9. 入放入发酵箱，温度36c°，湿度70%，发酵60分钟。