| 主料 | ||
| 南瓜适量 | 毛豆适量 | 牛肉适量 |
| 黑胡椒适量 | 酒适量 | 盐适量 |
| 白糖适量 | 生粉适量 | 皮蛋适量 |
| 胡椒粉适量 | ||
南瓜牛肉皮蛋粥的做法，共4个步骤
1/4. 南瓜洗净去瓢去皮，切小块，同洗净的毛豆一起煮粥。
2/4. 牛肉提前切丝，先用黑胡椒，料酒、盐、糖、少许生粉抓匀入味，腌几小时。
3/4. 腌好的牛肉加入煮好的粥里，开火几秒钟，搅拌二三下马上关火，煮太久牛肉会老哦。
4/4. 最后再把皮蛋切小块扔进粥里，再调点盐和白胡椒粉就行啦！
小窍门
吃的时候可以再搭配自己喜欢的小菜，肉松啦，梅菜啦，都可以。
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营养信息
详细信息>>- 南瓜牛肉皮蛋粥热量1425 千卡
- 脂肪30.01 克
- 蛋白质56.94 克
- 碳水化合物298.43 克
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吃南瓜100克，热量22千卡
相当于触身式橄榄球3分钟消耗的热量...
吃牛肉100克，热量125千卡
相当于打沙袋21分钟消耗的热量...
吃毛豆100克，热量131千卡
相当于保龄球运动44分钟消耗的热量...
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