| 主料 | ||
| 排骨适量 | 鲜虫草花适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 料酒适量 | 白糖适量 |
| 玉米淀粉适量 | 白胡椒粉适量 | 姜适量 |
鲜虫草花蒸排骨的做法，共4个步骤
1/4. 排骨泡去血水,加盐,料酒,糖,玉米淀粉,白胡椒粉,姜丝腌30分钟
2/4. 鲜虫草花洗净,切去根蒂,先用一半垫子底,放入腌好的排骨
3/4. 表面再放一层虫草药,水开后,大火蒸10分钟
4/4. 淋香油,洒葱花即可
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