主料 | ||
西红柿200克 | 鸡蛋2个 | 尖椒1个 |
冰冻手擀面适量 | ||
辅料 | ||
欣和牌大酱适量 | 葱适量 | 姜适量 |
1/12. 准备所有材料。
2/12. 葱姜切末。
3/12. 西红柿切成小块。
4/12. 尖椒切丝。
5/12. 油热后打入鸡蛋两个并用铲子快速的搅散。
6/12. 加入西红柿块翻炒均匀。
7/12. 加入欣和牌大酱继续翻炒。
8/12. 撒入辣椒丝。
9/12. 添入适量清水熬煮。
10/12. 带汤汁浓稠洒入葱姜末。
11/12. 加适量水淀粉勾芡。
12/12. 另起锅,水沸后下入面条,煮熟后过凉水,捞入碗中加上酱料即可享用。