主料 | ||
橙子1个 | 草莓4个 | 苹果1个 |
梨少许 | 酸奶适量 | 苦菊适量 |
猕猴桃2个 |
1/6. 把草莓和苦菊,先用流动的水冲洗几遍,流动的水可避免残留的农药渗入草莓和苦菊内。
2/6. 冲洗完毕的苦菊和草莓加清水,放入少许盐,用淡盐水浸泡5分钟,可杀灭苦菊和草莓表面残留的有害微生物。
3/6. 苹果去皮洗净,切丁,用淡盐水浸泡,可防止表面氧化变色。
4/6. 猕猴桃﹑橙子和梨分别去皮,切丁。
5/6. 用淡盐水浸泡完的苦菊和草莓,捞出用清水再冲洗一遍,草莓去掉叶子,切块备用。
6/6. 苦菊铺盘底,所有水果丁摆上面,再倒入适量酸奶,即可食用。