我家儿子的最爱，相信很多人都很喜欢。
| 主料 | ||
| 排骨600克 | 米酒适量 | |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 食用油适量 | 盐适量 |
| 白糖适量 | 醋适量 | 老抽适量 |
糖醋排骨的做法，共5个步骤
1/5. 新鲜排骨清洗干净；
2/5. 入开水焯2分钟，洗净浮沫，沥干水分；
3/5. 炒锅倒入油下排骨、姜片翻炒；
4/5. 翻炒片刻加入一半量的糖、盐、醋、老抽、米酒，放入淹过排骨的水，大火烧开，改小火炖一个小时；
5/5. 待水收干些，再调入剩下一半糖醋汁，撒入葱段即可。
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