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黑糖果仁吐司饼干

黑糖果仁吐司饼干

伊莲Helene

伊莲Helene

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主料
全麦吐司8片中筋面粉5大匙无盐黄油100克
黑糖80克泡打粉1茶匙牛奶少许
果仁果干适量

黑糖果仁吐司饼干的做法,共3个步骤

黑糖果仁吐司饼干的做法图解1

1/3. 将全麦吐司放在搅拌机内打成碎屑,将做法1的吐司末加入所有材料混合,用牛奶调整湿度至能捏起成团;(黄油要略微软化一下会比较好用)

黑糖果仁吐司饼干的做法图解2

2/3. 分成两份塑成长形或圆形,包上保鲜膜放入冰箱冷冻变硬;冰硬面团自冰箱取出后用利刀切成薄片,然后排在铺了烤纸的烤盘上,用叉子在表面戳些孔;

黑糖果仁吐司饼干的做法图解3

3/3. 将做法4的吐司饼干放入已预热180度的烤箱中,烤焙20分钟左右;取出后烤架上晾凉,密封盒保存就行。

小窍门

可以将吐司暴露在空气中放几天变得稍微干硬后用手捏碎搓细、或者烤箱略烤一会儿等变得有些硬后用粉碎机打。

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营养信息

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  • 黑糖果仁吐司饼干热量2022 千卡
  • 脂肪86.51 克
  • 蛋白质19.16 克
  • 碳水化合物198.46 克
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