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黑豆苗炒牛肉

黑豆苗炒牛肉

寻找无双

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主料
熟牛肉300克黑豆苗300克
辅料
适量适量大蒜适量
食用油适量生抽适量蚝油适量
白糖适量鸡精适量

黑豆苗炒牛肉的做法,共8个步骤

黑豆苗炒牛肉的做法图解1

1/8. 所有食材准备好。

黑豆苗炒牛肉的做法图解2

2/8. 豆苗掐掉根,洗净备用。

黑豆苗炒牛肉的做法图解3

3/8. 牛肉切薄片,备用。

黑豆苗炒牛肉的做法图解4

4/8. 炒锅加热,放适量食用油,放葱姜蒜爆香。

黑豆苗炒牛肉的做法图解5

5/8. 倒入熟牛肉翻炒片刻。

黑豆苗炒牛肉的做法图解6

6/8. 牛肉内倒入蚝油,生抽,白糖。

黑豆苗炒牛肉的做法图解7

7/8. 倒入豆苗翻炒。

黑豆苗炒牛肉的做法图解8

8/8. 豆苗断生变色后大约半分钟左右,即可加入鸡精拌匀,关火装盘。

小窍门

1,熟牛肉是指新鲜生牛肉不加任何佐料用水煮熟的牛肉半成品。
2,蚝油和生抽比较咸,所以不用加盐。
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营养信息

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  • 黑豆苗炒牛肉热量75 千卡
  • 脂肪0.8 克
  • 蛋白质4.4 克
  • 碳水化合物2.6 克
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