| 主料 | ||
| 米饭一碗 | 蛤蜊8个 | 虾仁6个 |
| 辅料 | ||
| 洋葱1/4个 | 牛奶一大勺 | 奶酪2片 |
| 番茄沙司一大勺 | 盐适量 | 胡椒粉适量 |
| 青椒1/4个 | 红椒1/4个 | |
海鲜焗饭的做法，共4个步骤
1/4. 青红椒、洋葱切成块，片状奶酪切成条状；
2/4. 蛤蜊入沸水煮至开口捞出，鲜虾入沸水焯1分钟捞出；米饭加牛奶、盐、胡椒粉、番茄沙司拌匀铺在烤盘底部；
3/4. 米饭上铺一层奶酪，然后放上青红椒、洋葱、虾仁、蛤蜊；
4/4. 撒上少许盐和胡椒粉，然后再铺一层奶酪；放入预热200°C的烤箱，焗烤15分钟左右至表面金黄即可
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