主料 | ||
土豆2个 | 西兰花150克 | 西红柿1个 |
奶酪150克 | 鸡蛋1个 | 肉末100克 |
辅料 | ||
姜适量 | 胡椒适量 | 盐适量 |
味精适量 | 生粉适量 |
1/10. 煮熟的土豆碾成泥, 在其中加入适量的盐, 胡椒等调味料;
2/10. 带上一次性手套抓均匀;
3/10. 再加入肉馅, 鸡蛋, 生粉, 胡椒, 盐等调味料放入其中;
4/10. 抓拌均匀即可;
5/10. 取出一小块黄油,将它均匀的涂抹在披萨盘的底部和四周;
6/10. 将混合好的土豆泥倒入盘中, 将它们均匀的铺在盘底;
7/10. 在土豆泥饼上均匀的铺上焯好水的西兰花;
8/10. 再铺上切好的西红柿;
9/10. 最后盖上奶酪片;
10/10. 放入约热好的180度的烤箱中,烤上25分钟就行。
1. 奶酪要用马苏里拉奶酪,披萨专用, 能拉出长长的丝来;
2. 颜色尽量丰富,这样营养更全面;
3. 也可以在上面加入水果, 但尽可能不要用出水太多的蔬果;