酱焖鸡翅魔芋丝

1/10. 鸡翅中洗净淋干表面水分，魔芋丝一盒用清水浸泡，准备适量葱花、姜丝和蒜片。

2/10. 炒锅加热，倒入少许食用油，放入葱姜蒜干辣椒炒香。

3/10. 然后放入鸡翅中，大火翻炒。

4/10. 倒入少许啤酒去腥，再倒入适量老抽和生抽。

5/10.
大火翻炒3—5分钟。

6/10. 然后放入魔芋丝转中小火继续翻炒。

7/10. 放入一小勺豆瓣酱，翻炒均匀。

8/10. 倒入啤酒没过鸡翅表面，加入糖调味。

9/10. 盖上锅盖，中小火焖20分钟左右。