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紫菜包饭

紫菜包饭

3小钟

3小钟

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主料
黄瓜1条胡萝卜1根火腿肠1个
鸡蛋1个寿司紫菜若干米饭适量
辅料
料酒适量适量香醋适量
白糖适量

紫菜包饭的做法,共12个步骤

紫菜包饭的做法图解1

1/12. 胡萝卜去皮切细条入开锅焯水后捞出晾凉备用

紫菜包饭的做法图解2

2/12. 黄瓜洗净切条

紫菜包饭的做法图解3

3/12. 火腿肠切条

紫菜包饭的做法图解4

4/12. 鸡蛋加几滴料酒和少许清水,盐打散成蛋液

紫菜包饭的做法图解5

5/12. 入锅煎成蛋皮

紫菜包饭的做法图解6

6/12. 切丝备用

紫菜包饭的做法图解7

7/12. 把蒸好的米饭扒散晾到温热时,加入寿司醋拌匀

紫菜包饭的做法图解8

8/12. 取一张寿司紫菜,铺在寿司帘上

紫菜包饭的做法图解9

9/12. 把调好的米饭铺在紫菜上

紫菜包饭的做法图解10

10/12. 摆上火腿,黄瓜,胡萝卜,蛋皮

紫菜包饭的做法图解11

11/12. 用寿司帘卷起卷紧

紫菜包饭的做法图解12

12/12. 切块

小窍门

1.切黄瓜条的时候,中间的部分就不用了,瓤太软包在里面影响口感。
2.把盐,糖,醋按约为1:5:10的比例调配成寿司醋。
3.米饭还是温热时加入寿司醋拌匀效果最好。

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营养信息

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  • 紫菜包饭热量657 千卡
  • 脂肪20.61 克
  • 蛋白质31.36 克
  • 碳水化合物54.02 克
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