西班牙海鲜饭

1/6. 蛤蜊和青口提前泡盐水吐沙，虾去虾线，三文鱼切块。

2/6. 取小锅煮开高汤，加藏红花和一片月桂叶煮几分钟。

3/6. 煮高汤的同时洋葱和蒜切碎，铸铁锅热橄榄油下洋葱和蒜碎煸炒到金黄。

4/6. 铸铁锅中一次下三文鱼、鱿鱼、大虾、青口和蛤蜊翻炒至变色开口，烹少许白葡萄酒。

5/6. 继续倒入意大利米翻炒均匀，倒入煮好的高汤没过食材，大火煮开后转小火炖煮，加盐和黑胡椒调味。