| 主料 | ||
| 鲜虾适量 | 鲜玉米粒适量 | 豌豆适量 |
| 辅料 | ||
| 蚝油适量 | 料酒适量 | 生姜适量 |
玉米豌豆炒虾仁的做法，共4个步骤
1/4. 将虾剥成虾仁,锅烧热倒油,放入姜丝和虾仁翻炒
2/4. 放入洗净的玉米粒和豌豆继续翻炒
3/4. 倒入料酒和蚝油,加少许水,盖上盖子焖两分钟
4/4. 开盖加少许食盐调味翻炒即可出锅
小窍门
剥虾时虾尾不要去掉,留着虾仁看起来更整齐好看
如果觉得鲜虾剥虾仁有些麻烦,可以将虾焯熟再剥仁,不过整道菜吃起来口感明显不如用鲜虾仁直接炒的好吃
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吃豌豆100克，热量334千卡
相当于速度滑冰22分钟消耗的热量...
吃玉米100克，热量196千卡
相当于骑自行车24分钟消耗的热量...
吃鲜虾100克，热量93千卡
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