芒果奶酪小吐司

1/4. 后油法揉至完成阶段，盖保鲜膜发酵至2.5被大。取出排气，分割4等分，滚圆，盖保鲜膜饧20分钟。

2/4. 芒果肉加奶油奶酪入料理机打成泥，备用。喜欢甜的可以加适量糖。

3/4. 取一块面团，擀成长方形，抹芒果泥，卷起，收口收严实，放入涂油撒粉的小土司盒。