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娇艳欲滴樱桃派

娇艳欲滴樱桃派

紫色透明

紫色透明

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主料
低筋面粉100克樱桃罐头适量
辅料
细砂糖15克黄油50克蛋黄8克
冷水25克1克

娇艳欲滴樱桃派的做法,共12个步骤

娇艳欲滴樱桃派的做法图解1

1/12. 面粉和糖一起过筛,然后放入软化的黄油

娇艳欲滴樱桃派的做法图解2

2/12. 用手把黄油和面粉一起揉开,搓成粗玉米粉状态

娇艳欲滴樱桃派的做法图解3

3/12. 将混合好的蛋黄,冷水,盐混合,充分搅拌使盐溶解。将混合好的蛋黄水倒入第二步的黄油和面粉的混合物中

娇艳欲滴樱桃派的做法图解4

4/12. 轻轻揉成面团,放入冰箱冷藏4小时(最少一小时)

娇艳欲滴樱桃派的做法图解5

5/12. 取出面团,均匀擀成片

娇艳欲滴樱桃派的做法图解6

6/12. 把面皮放在派盘上,用擀面杖擀过

娇艳欲滴樱桃派的做法图解7

7/12. 擀出派盘印,方面切断面皮

娇艳欲滴樱桃派的做法图解8

8/12. 揪下边缘外的面皮

娇艳欲滴樱桃派的做法图解9

9/12. 用叉子在面皮底叉眼,以免烘焙的时候鼓起。

娇艳欲滴樱桃派的做法图解10

10/12. 入烤盘

娇艳欲滴樱桃派的做法图解11

11/12. 烘焙出炉

娇艳欲滴樱桃派的做法图解12

12/12. 摆上樱桃酱

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营养信息

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  • 娇艳欲滴樱桃派热量354 千卡
  • 脂肪1.4 克
  • 蛋白质9.4 克
  • 碳水化合物80 克
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