| 主料 | ||
| 奥利奥饼干一小把 | 咖啡酒1汤匙 | 酸豆奶160克 |
| 自制酸浆嫩豆腐110克 | ||
| 辅料 | ||
| 水少许 | 白糖10克 | 可可粉1.5汤匙 |
| 黄梅果酱5茶匙 | ||
素版提拉米苏的做法，共5个步骤
1/5. 将奥利奥饼干加咖啡酒浸泡；
2/5. 再加少许水将饼干泡软按成泥入杯；
3/5. 将果酱、酸豆奶、酸浆豆腐、糖用料理机打细打匀；
4/5. 倒入有奥利奥饼糊的杯中，冷藏半小时；
5/5. 筛入可可粉在表层即可。
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