奥利奥奶酥饼干

1/8. 奥利奥巧克力饼干用手掰成小块备用

2/8. 无盐黄油软化后加入糖粉，打匀

3/8. 加入香草精，分次加入蛋白，快速打发，至均匀的奶油糊状

4/8. 筛入低粉、玉米粉和泡打粉，用橡皮刮刀稍微拌和，加入奥利奥饼干

5/8. 用手抓成均匀的面团

6/8. 将面团放在保鲜膜上，用手整形成长方体，包好冷藏约2小时

7/8. 用刀切成厚约1CM的片状