椰香乳酪南瓜派

1/13. 南瓜一个，从1/4处切下，放到盆中入微波炉加热高火6分钟

2/13. 取出后把瓤掏空，南瓜瓤备用

3/13. 椰浆粉是椰子磨成粉的椰浆，包装如图

4/13. 南瓜泥125克，椰浆粉15克，水80ml,淡奶油30ml，乳酪20克，糖30克，一个鸡蛋，椰蓉25克一起放入搅拌机搅拌约1分钟至碎，成浓稠液备用。没有搅拌机可以把南瓜碾成泥，再加入其他配料。

5/13. 面粉和糖一起过筛到盆里

6/13. 加入软化的黄油

7/13. 用手把面粉和黄油搓匀

8/13. 加入蛋黄、冷水、盐，搅拌均匀

9/13. 把面粉揉成团，包上保鲜袋放冰箱冷藏2小时

10/13. 取出冷藏好的面团，用保鲜袋隔着擀开，成圆形

11/13. 把面皮盖在派盘上，用擀面杖滚过派盘，切断余边

12/13. 在派底用叉子插上孔，防止烘焙的时候鼓起。静置15分钟后，加入馅料，8分满左右即可