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爽口寿司卷

爽口寿司卷

笛子

笛子

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主料
烤海苔几张胡萝卜适量黄瓜适量
熟米饭适量鸡蛋适量蟹足棒适量
肉松适量香肠适量

爽口寿司卷的做法,共12个步骤

爽口寿司卷的做法图解1

1/12. 熟的米饭加入一勺寿司醋,拌匀

爽口寿司卷的做法图解2

2/12. 黄瓜,胡萝卜切成条,用一点盐和醋腌制一下

爽口寿司卷的做法图解3

3/12. 鸡蛋入锅煎成蛋皮切成条,蟹棒,香肠也切成条

爽口寿司卷的做法图解4

4/12. 寿司帘上铺一张海苔

爽口寿司卷的做法图解5

5/12. 海苔上铺拌好的米饭

爽口寿司卷的做法图解6

6/12. 铺满后,用大勺子压压,这样卷的时候容易

爽口寿司卷的做法图解7

7/12. 放几条黄瓜,胡萝卜

爽口寿司卷的做法图解8

8/12. 放几条蛋皮,蟹棒,火腿,最后放肉松

爽口寿司卷的做法图解9

9/12. 开始卷

爽口寿司卷的做法图解10

10/12. 借用帘子的力量往前卷

爽口寿司卷的做法图解11

11/12. 卷好的样子

爽口寿司卷的做法图解12

12/12. 切开,建议找把快刀

小窍门

不要贪多,米饭和卷料都不能放太多,否则根本卷不住
摊米饭时,最好用大勺压压,这样卷的时候容易
卷的时候,借用帘子的力量往前推
切很关键,一定要找把快刀,刀很钝的话,切的时候容易破坏寿司的形状
如果没有寿司醋可以自制。
用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制。调制时将盐、糖、醋和匀,放入锅中加热,晾凉后即可使用。

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营养信息

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  • 爽口寿司卷热量1072 千卡
  • 脂肪60.21 克
  • 蛋白质69.46 克
  • 碳水化合物114.12 克
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